Aos que consomem Fast-food, hamburguer lanches, batatas fritas, salgadinhos, refrigerantes e bebidas alcoólicas, pizzas e massas e alimentos gordurosos ricos em lipidios e carboidratos, também é recomendável o hábito de alimentar-se de berinjela.
Assim equilibramos nossa alimentação. A berinjela age como uma espécime de esponja em nosso organismo auxiliando na limpeza, como se fosse uma faxineira,
A berinjela ajuda manter a juventude, com sua função antioxidante, e age auxiliando o rejuvenescimento humano. O interessante é consumi-la naturalmente como o primeiro alimento de seu dia, após acordar pela manhã.
O organismo humano, suga com mais aproveitamento o primeiro alimento matinal, após horas de sono, ou de estar sem se alimentar.
E se possível, desde que seu paladar aceite, o bom será alimentar-se da berinjela, estando ela crua mesmo, e natural.
Mesmo sabendo que a berinjela é um bom oxidante, não exagere em seu consumo, apenas normalmente, lembrando que nosso organismo ncessita de variações de alimentos.
Os antioxidantes são substâncias que têm a capacidade de proteger as células contra os efeitos dos radicais livres produzidos pelo organismo. ... Há uma grande variedade de alimentos ricos em antioxidantes.
Quais são os principais benefícios da berinjela para a nossa saúde?
1 - Fortalece os ossos: O vegetal é rico em minerais como ferro, cálcio, zinco e potássio que atuam no organismo garantindo o bem-estar dos músculos, ossos e dentes. O potássio e o cálcio ainda previnem as cãibras musculares, melhorando o desenvolvimento das atividades físicas regulares.
2 - Faz com que o intestino funcione de forma saudável: A berinjela também é rica em fibras alimentares, que garantem a saciedade e fazem com que o intestino exerça a função de maneira correta.
3 - Reduz os níveis de colesterol: Por ser rica em fibras alimentares, a berinjela também se torna uma aliada para diminuir os níveis de colesterol no sangue e deixando o coração mais saudável. Vale ressaltar que o vegetal também é livre de gorduras saturadas que são prejudiciais ao músculo cardíaco.
4 - Ajuda a controlar a glicemia: Com pouca quantidade de carboidratos e fonte de fibras alimentares, a berinjela se torna uma poderosa aliada para controlar os níveis de glicose no sangue, prevenindo e ajudando no tratamento de pessoas diabéticas.
5 - Atua na prevenção do câncer: Na composição da berinjela podemos encontrar a enzima tripsina, substância capaz de combater as células cancerígenas. Além disso, o vegetal contém agentes antioxidantes que diminui os riscos dos radicais livres e o desenvolvimento dessas células.
6 - Melhora o funcionamento do cérebro: A berinjela é rica nas vitaminas do complexo B que, por serem antioxidantes, também previnem as ações dos radicais livres. Além disso, essas vitaminas também ajudam a melhorar as capacidades de concentração e de memória do cérebro.
7 - Fortalece o sistema imunológico: O vegetal também é rico em vitamina C, nutriente responsável por deixar o nosso corpo livre de gripes, resfriados e alergias causadas pela mudança de tempo.
8 - Proporciona um bom humor: A vitamina B6, componente do complexo B, também está presente na berinjela e é a responsável por melhorar o humor, prevenir a depressão e ainda pode combater os sintomas da ansiedade.
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